大家好 ，鱼的鱼关于鱼的做法炸鱼做法做法大全家常炸鱼很多朋友都还不太明白 ，不过没关系 ，大全大全因为今天小编就来为大家分享关于鱼的家常家常做法大全家常菜炸的知识点 ，相信应该可以解决大家的菜炸一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的鱼的鱼问题 ，还望关注下本站哦，做法炸鱼做法希望对各位有所帮助 ！大全大全
本文目录
油炸鱼方法
1.大黄鱼 。
2.鸡蛋黄。菜炸把蛋清取出来 。鱼的鱼
3.面包糠(自制的做法炸鱼做法)用法棍磨碎即可。
4.黄鱼肉切成5厘米长 、大全大全1.3厘米见方的家常家常条 ，用精盐 、菜炸味精 、胡椒粉 ，绍酒抓匀腌渍10分钟 。鸡蛋搕在碗里 ，打散 。将腌好的鱼肉条沥干汁拍匀面粉 ，再拖匀蛋液 、滚匀面包末。
5.炒锅置旺火 ，下入花生油 ，烧至五成热，将鱼肉条下锅炸成色泽金黄
6.捞起沥去油 ，装盘即成。
十种炸鱼做法
步骤/方式1
把鱼清洗干净放入盆中
步骤/方式2
加葱姜蒜，料酒，盐 ，生抽
步骤/方式3
抓匀腌制20分钟备用
步骤/方式4
把面粉 ，淀粉 ，鸡蛋放入碗中
步骤/方式5
加入清水搅拌粘稠
步骤/方式6
把腌好的鱼粘上面粉
步骤/方式7
在挂上面糊
步骤/方式8
起锅烧油 ，油温五成热
步骤/方式9
放入鱼，炸至金黄捞出
猪油炸鱼的做法
主料 ：草鱼(250克)
调料 ：猪油（炼制）(30克)盐(2克)黄酒(2克)味精(2克)花椒粉(1克)鸡蛋清(30克)胡椒粉(1克)香油(2克)小麦面粉(10克)淀粉(豌豆)(4克)大葱(3克)姜(3克)
制作工艺
1.将草鱼肉改成一字条收入碗内 ，加盐、味精 、黄酒 、胡椒粉 、香油、葱姜水基本调味 ，腌制一下备用；
2.将鸡蛋清打入碗内 ，抽打成泡沫状 ，加入淀粉调拌均匀；
3.大勺加宽油，烧四成热时将腌制好的鱼条拍粉挂糊下勺 ，炸略硬时捞出；
4.待油温回升至六成热时 ，再将鱼条冲炸一下捞出，配椒盐装盘即可 。
关于鱼的做法大全家常炸鱼 ，鱼的做法大全家常菜炸的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。
